Pizza-dog

22 ml (1 ½ c. à soupe) huile d’olive

30 ml (2 c. à soupe) oignon, haché

½ poivron vert, coupé en lanières

250 ml (1 tasse) champignons, tranchés

125 ml (½ tasse) sauce à pizza

4 gros pains à hot-dog

250 ml (1 tasse) fromage mozzarella, râpé

4 saucisses fumées

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Dans une poêle, faire chauffer l’huile et y faire revenir les légumes. Cuire 2 à 3 minutes.

Entre-temps, faire griller les saucisses.

Badigeonner l’intérieur des pains avec la sauce à pizza.

Déposer une saucisse grillées dans chaque pain, ajouter les légumes et couvrir de fromage.

Faire griller les pains hot-dog garnis sur le barbecue à intensité faible jusqu’à ce que les pains soient dorés et le fromage fondu.

Servir immédiatement accompagné d’une salade de légumes