Filets de porc BBQ au sirop d'érable

Ingrédients

2 gros filets de porc

3 c. à table huile végétale

2 grosses pointes d'ail, écrasées

2 c. à thé sauce soya ou sauce Tamari

2 c. à thé jus de citron, fraîchement pressé

1 c. à thé moutarde sèche

½ tasse sirop d'érable pur

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Verser dans un grand sac.

Y déposer les filets de porc et laisser mariner au moins 4 heures.

Faire cuire les filets de porc sur le BBQ pendant 20 minutes environ,

en les tournant et en les badigeonnant fréquemment.

Découper en tranches et servir.