Sauce au miel BBQ.
¼ tasse de miel clair
3 c. soupe de sauce soya
4 c. soupe de ketchup aux tomates
2 c. soupe de vinaigre de vin
Quelques gouttes de Tabasco
Jus de 2 oranges
Jus de 1 citron
Faire revenir et saisir le porc de tous les côtés dans l’huile
d’olive et du beurre.
Mettre Tous les ingrédients liquides dans une casserole allant au four ; Bien
mélanger puis rajouter le filet de porc. Mettre au four de 1h15 min à 1:30 min à
350F
Servir sur un lit de riz.