Côtes levées

sauce sucrée à l'ail

Ingrédients

3 livres côtes levées ( courtes )
3 tasses de bouillon de poulet
1 tasse de cassonade brune
3 c. à table de sauce à l' ail pour côtes levées VH
3 c. à table de fécule de maïs
3 c. à table d' eau froide

Préparation

Après les avoir séparées, étaler les côtes levées dans une lèchefrite et cuire 
au four jusqu'à cuisson complète, environ 45 minutes.
Retourner une fois durant la cuisson.
Mélanger ensemble le bouillon de poulet, le sucre brun et la 
sauce à l' ail pour côtes levées et amener à ébullition.
Délayer la fécule de maïs dans l' eau froide et ajouter au bouillon pour épaissir.
Jeter le jus de cuisson des côtes levées.
Arroser les côtes levées de bouillon. 
Poursuivre la cuisson au four environ 30 minutes.
Servir avec un riz aux légumes.