Chow Mein au poulet

4 c. à thé de sauce soya

2 ½ c. à thé de fécule de maïs

¼ tasse d’eau froide

4 c. à table d’huile

2 tasses de poulet cuit en dés

2 tasses de céleri en lanière

2 tasses d’oignons hachés fin

2 tasses de fèves germées

1 c. à thé de sucre

2 tasses de bouillon de poulet

Chauffer l’huile dans un poêlon,

Ajouter le sel, le poivre, le sucre et le bouillon de poulet.

Mijoter quelques minutes.

Ajouter le céleri, les oignons et les fèves germées.

Mijoter quelques minutes et ajouter le poulet.

Mijoter une dizaine de minutes à feu doux en brassant.

Mélanger la sauce soya et la fécule de maïs avec l’eau froide

Ajouter le mélange et cuire jusqu’à épaississement.

Merci Lucie