Boulettes chinoises

Ingrédients

2-1/2 lbs boeuf haché maigre.

2 oeufs

1 c. à thé M.S.G. (facultatif)

1/2 c. à thé gingembre moulu

12 onces sauce à l'ail V-H

Préparation

Dans un bol, mélanger le boeuf, les oeufs, le m.s.g et le gingembre.

Former des boulettes et faire dorer dans un poêlon. Retirer les boulettes.

Enlever le surplus de gras du poêlon et y verser la sauce. Ajouter les boulettes et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe.