Soupe aux légumes [mijoteuse]

 

Ingrédients nécessaires

  • 2 branches de céleri en cubes

  • 2 carottes en cubes

  • 1 navet moyen en cubes

  • 1 piment vert en cubes

  • 1 petit oignon haché fin

  • 1/2 chou en petits morceaux

  • Quelques morceaux du pied de brocoli en cubes

  • 1 gousse d'ail haché

  • 2 c. à table, chacun de base de boeuf et de poulet

  • 1 enveloppe de soupe à l'oignon

  • 1 boîte de 19 on de tomates en dés assaisonnées

  • 1/2 boîte de soupe aux tomates 10 on

  • Eau

  • Sel et poivre

 

Préparation

1.Mettre tous les légumes dans la mijoteuse

2.Ajouter l'ail, les bases de boeuf et de poulet

3.Mettre l'enveloppe de soupe à l'oignon

4.Ajouter les tomates et la soupe aux tomates

5.Mettre de l'eau à la consistance voulue

6.Assaisonner de sel et poivre au goût

Cuire à low environ 6 heures.