Rôti de Porc

 Mijoteuse idéale 4 pintes ou plus

 

2 livre de filet de porc, gras enlevé

2 c. à tab. Huile Canola

3 tasses jus de pomme

3 pommes Granny Smith

1 tasse de canneberges fraiche

3/4 c. à thé de sel

1/2 c. à thé de poivre

Brunir la viande dans l'huile de canola sur le feu.

Mettre dans la mijoteuse.

Ajouter la balance des ingrédients.

Couvrir et cuire à low 6-8 heures.