Sucre à la crème

Dans une pâte à tarte non cuit.

2 tasses cassonade

2 c. à thé de beurre

1 c. à table de sirop de maïs

1 tasse de lait

1½ c. à table de farine.

Mêler la farine au sucre.

Ajouter le lait et le sirop.

Faire bouillir quelques minutes.

Mettre dans une pâte à tarte non-cuite.

Cuire à 350°F pendant 15 à 20 minutes.

Berthe