Gâteau aux tomates vertes

Merci Céline

Mêler :

3 œufs

1 c. à thé de vanille

1 tasse d’huile

2 tasses de sucre

1 c. à thé de sel

Ajouter :

2 tasses de tomates vertes en morceaux

1 c. à thé de soda

1 tasse de raisins secs

3 tasses de farine

3 c. à thé de poudre à pâte

12 cerises vertes

12 cerises rouges.

Cuire à 325°F environ 1 heure.

Glaçage 1 :

4 onces de fromage Philadelphia

1 c. à thé de vanille

2 c. à table de beurre mou

Sucre à glacer

OU

Glaçage 2 :

¼ tasses de lait

1 tasse de cassonade

½ tasse de beurre

Bouillir 5 minutes

Ajouter 1 tasse de sucre en poudre.