Gâteau du Million

 

1 boîte d'ananas 19 onces broyé avec jus

2 tasses de farine

1 c. à thé de soda

1 c. à thé de poudre à pâte

2 tasses de sucre

1 poignée de noix de coco

2 oeufs

 

Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.

Mettre dans un moule 13 x 9 beurré.

Four à 350° F pendant 45 à 50 minutes.

 

Glaçage

 

1 paquet de 3 onces Philadelphia où léger

2 ½ tasses de sucre à glacé

1 c. à thé de vanille

2 c. à soupe de beurre fondu

Bien mélangée

Verser sur le gâteau chaud.

 

Merci Cécile