Défaire
1\2 tasse de beurre
Ajouter
3\4 tasse de sucre
3\4 tasse de cassonade
Battre jusqu'à ce qu'il soient jaune pâle et épais
2 oeufs
Ajouter au premier mélange et bien battre
Tamiser
1 3\4 tasses de farine
1 pincée de sel
1 c. à thé de poudre à pâte
1\2 c. à thé de soda
1\2 c. à thé de cannelle
1\2 c. à thé de muscade
1\2 c. à thé de clou
Mélanger en alternant avec
1 tasse de lait
1 c. à thé de vanille
Cuire à 300oF environ 1 heure