GALETTES À LA MÉLASSE 


4 tasses de farine
1 c. à thé de soda
2 c. à thé de gingembre
2 c. à thé de cannelle
4 c. à thé de poudre à pâte
un peu de sel
1\2 tasse d'huile
2 oeufs
1 tasse de lait
1 tasse de sucre
1 tasse de mélasse

Mélanger le tout.
Déposer à la cuillère.
Cuire sur une tôle graissée
le Four à 350oF pendant 10 minutes.
On peut mettre du raisin