CROUSTADE AUX POMMES


4 1\2 tasses de pommes tranchées
1\2 tasse sucre
2 c. à thé de jus citron
2 c. à table d'eau
4 c. à table de beurre
1\3 tasse de cassonade
1\3 tasse de farine
3\4 tasse de farine d'avoine

Déposer les pommes dans un plat beurré
Saupoudrer de sucre
Mélanger le jus de citron et l'eau puis verser sur les pommes.
Défaire le beurre en crème.
Ajouter graduellement le sucre, farine et farine d'avoine puis étendre sur les pommes.
Cuire environ 35 minutes au Four à 375oF
Délicieux chaud ou froid.