Biscuits brisures de chocolat

 (vous pouvez diviser la recette)
   2 tasses de beurre
   24 oz de pépites de chocolat
   4 tasses de farine
   2 tasses de cassonade
   2 c à thé de soda à pâte
   1 c a thé de sel
   2 tasses de sucre
   1 X 8 oz de barre Hershey (râpée)
   5 tasses d'avoine (gruau)
   4 oeufs
   2 c a thé de poudre à pâte
   2 c a thé d'essence de vanille
   3 tasses de noix hachées (facultatif)
   Mettre l'avoine dans un mélangeur et le réduire à une poudre
 fine.
   Mélanger l'avoine avec la farine, le sel, la poudre à pâte et le
 soda à pâte.
   Mettre le beurre en crème avec les deux sortes de sucre.
   Y ajouter les oeufs et la vanille, puis mélanger le tout avec
 l'ensemble d'ingrédients Secs.
 
   Ajouter au mélange les pépites, la barre Hersheys , et les noix
 si vous en voulez.
   Rouler en petites boules et les placer à 2 po de distance sur des
 tôles à biscuits.
   Cuire comme tout autre biscuit (350 degrés, environ 10 Min ou
 jusqu'à ce que les biscuits dorent sur le tour).