Biscuits à la citrouille et aux dattes
 

INGRÉDIENT

1/2 tasse de beurre ou de margarine
2 oeufs
1 tasse de sucre
1 c. à thé d’essence de vanille
1/2 tasse de dattes dénoyautées hachées
1/2 tasse de noix hachées (facultatif)
1 1/2 tasse de purée de citrouille
1 c. à thé de cannelle
2 tasses de farine
1 1/2 c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de clou de girofle moulu
1/2 c. à thé de beurre pour la tôle à biscuits

Préparation

Préchauffer le four à 350 degrés.

Mélanger le beurre ou la margarine, les oeufs, le sucre et la vanille.

Ajouter les dattes, les noix, la cannelle, le clou de girofle et le soda à pâte.

Ajouter graduellement la purée de citrouille et la farine.

Beurrer une tôle à biscuits et étendre la pâte à biscuits.
Faire cuire au four à 350 degrés (sur la grille du milieu) pendant 30 minutes.
Une fois cuits, couper la grosseur désirée.

Faire cuire au four à 350 degrés (sur la grille du milieu) pendant 30 minutes.
Une fois cuits, couper la grosseur désirée.