BEIGNES AUX PATATES

2 tasses de patate pilée chaude

2 tasses de sucre

1 tasse de lait

2 c. à thé de poudre à pâte

2 c. à thé de muscade

Si la pâte est molle rajouter de la farine.

Roule et couper pour faire un beigne.

Faire cuire dans la graisse.