Mousse de poulet

½ tasse d’oignon haché finement

1 tasse de céleri  haché finement

1 tasse de fromage à la crème

1 sachet de gélatine neutre

1 c. à table d’eau

½ livres de poulet cuit haché

½ boite de 284ml de consommé de poulet

¾ tasse de sauce style mayonnaise

Préparation :

Dans un casserole , mettre un peu d’huile végétale, faire suer les oignons et le céleri.

Ajouter le fromage et le faire fondre à feu doux.

Dans un petit bol, faire gonfler la gélatine dans l’eau environ 5 minutes et faire fondre au four micro-ondes pendant 30 secondes.

Ajouter la gélatine au fromage, bien mélanger.

Incorporer le poulet et le consommé.

Retirer du feu.

Laisser refroidir 10 minutes et ajouter la mayonnaise.

Verser dans un moule et réfrigérer quelques heures.

Merci Maman