Mousse aux crevettes 2

Ingrédients

1/4 tasse d’eau froide

2 enveloppes de gélatine

1 boite de 8 oz de crème de tomates

1 paquet de œ livre (250 g) de fromage a la crème

1/2 tasse de céleri ou poivron vert haché finement!

4 oignons verts, haché finement

1/4 tasse de mayonnaise

1/2 tasse de crème 35% fouettée

1 tasse de crevettes cuites, hachées

Poivre au goût

Préparation

Dans un bol, saupoudrer la gélatine sur l’eau froide, laisser gonfler 2 minutes.

Dans une casserole, chauffer la crème de tomates; ajouter le fromage à la crème et fouetter jusqu’à ce qu’il soit fondu. Retirer du feu.

Dissoudre la gélatine au micro-ondes ou au dessus d’un bol d’eau chaude puis l’ajouter dans la casserole.

Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.

Verser dans un moule d’un contenance de 4 tasses (1 litre) et réfrigérer de 4 à 5 heures. Démouler en trempant le fond du moule dans l’eau chaude.