Crème de carottes

4 tasses de carottes en rondelles
1 tasse d'oignons
4 tasses de bouillon de poulet
1 gousses d'ail
1 c. à soupe d'huile

Faire revenir dans l'huile les oignons et les carottes

environ 2 minutes ou jusqu'à ce que les oignons aient pris une couleur orangée.
Ajouter les autres ingrédients et cuire de 15 à 20 minutes.
Passer au mélangeur par la suite.

 

Merci Carolle