Tomates en pots

Ébouillanter les tomates pour les peler.

Ensuite cuire les tomates pendant 5 minutes

Avec un peu de sucre et de sel.

Vider très chaud dans les pots Masson stérilisés(ébouillanté).

Visser les couvercle et les placer au four à 275°F pendant 12 minutes.

Sortir du four et visser encore un peu.

Très bon avec les tomates italiennes,

Berthe