Recette maison de Bailey's

2 ½ tasses de Rhum brun
500 ml de crème 15 %
2 oeufs
1 boite de lait Eagle (condensé)
2 cuillères à table de café instantané (ou de sirop de chocolat)
2 cuillère à thé d'essence de vanille

Bien mixer le tout dans un mélangeur et laisser macérer au réfrigérateur pendant au moins 3 semaines.
D'ailleurs, il est important que ce produit reste au frigo tout le temps de sa conservation.